はじめに 本記事は「高血圧と塩分摂取の関係」をわかりやすく解説することを目的としています。高血圧は自覚症状が少ないまま進行し、心臓病や脳卒中など大きな病気につながることがあります。生活習慣のうち、特に塩分の摂り方は改善しやすく、効果が出やすい要素です。 この章で伝えたいこと ・なぜ塩分が重要なのか、全体像をつかんでいただきます。 ・以降の章で扱う内容(メカニズム、リスク、減塩の実践、医療的注意点)を簡潔に示します。 読者の想定 高血圧が心配な方、家族に高血圧の方がいる方、食事を見直したい方を想定しています ...