はじめに 食事や生活習慣に気をつけているつもりでも、「健康診断の数値が気になる」「年齢とともに血流や巡りが悪くなってきた気がする」と感じる人は少なくありません。 オメガ3脂肪酸（EPA・DHA）は、青魚に多く含まれる脂質成分で、血流改善や中性脂肪対策などの健康維持に関与する成分として広く知られています。 しかし現代の食生活では、魚よりも肉中心の食事になりやすく、EPAやDHAが不足しやすい傾向があります。 そのため、食事だけで十分な量を安定して摂るのが難しい人も多いのが現状です。 そこで注目されているのが ...