ビタミンDは「骨を強くする栄養素」というイメージが一般的ですが、厚生労働省が示す最新の見解では、免疫・筋力・気分・代謝など、全身の健康維持に欠かせない栄養素として位置づけられています。 特に近年は、感染症対策や免疫調整作用に関する研究が進み、改めて注目が高まっています。この記事では、厚生労働省の公的データや国内研究をもとに、ビタミンDと免疫に関する最新情報を科学的根拠つきで整理して解説します。 ビタミンDと免疫の関係：厚生労働省の公式見解 厚生労働省の「ビタミンDの食事摂取基準」では、ビタミンDの働きを次 ...