はじめに 目的 本ドキュメントは「血圧と塩分の関係」について、分かりやすく整理したガイドです。最新の研究や臨床での知見を踏まえ、日常生活での実践に役立つ情報をお伝えします。専門的な話もできるだけ平易に説明します。 対象読者 日常の健康管理に関心がある方、高血圧や減塩に疑問を感じている方、医療従事者以外の一般の方を主な対象としています。専門用語は最小限に抑え、具体例で補足します。 本書の構成と使い方 全11章で、塩分と血圧の基礎、個人差（塩分感受性）、減塩が効かない場合の理由、推奨される摂取量、他の生活習慣 ...