もち麦とオートミールは「血糖値を上げにくい主食」として非常に人気が高い食品です。どちらも食物繊維が豊富で、白米よりも食後血糖値の上昇がゆるやかになることが多数の研究で確認されています。 この記事では ● もち麦とオートミールが血糖値を改善する理由● 2つの違い（どちらがどんな人に向いているか）● 体質・目的別の選び方● 効果を最大化する食べ方 を、初心者でも理解できるように整理してまとめました。 もち麦とオートミールが血糖値を改善する理由（基礎の基礎） 血糖値の上がり方は 糖の吸収スピード で決まります。 ...