はじめに 読者への問いかけ 「セレンって聞いたことはあるけれど、よく分からない」「免疫に関係あるの？」と感じていませんか？そんな疑問にお答えするため、本記事を書きました。 この記事の目的 本記事は、セレンという微量ミネラルが免疫機能にどう影響するかを、やさしく丁寧に解説します。基礎知識から免疫細胞との関わり、感染症や慢性疾患への影響、さらに不足や過剰のリスクと適切な摂取方法まで順を追って説明します。 読み方のポイント 専門用語は最小限にし、具体例や日常の食事を交えて分かりやすく伝えます。第2章以降で詳しく ...