はじめに 本記事は、高血圧の方やそのご家族、また塩分と健康に関心のある方に向けて書いています。パスタは手軽でおいしい食事ですが、ソースや調味で塩分が高くなりやすいため、注意が必要です。本章では、記事全体の目的と読み方をやさしく紹介します。 目的：高血圧の方が無理なくパスタを楽しめるように、塩分の取り方や具体的な工夫、選び方を分かりやすくまとめます。 想定読者：高血圧と診断された方、予防を考える方、家庭での調理を担当する方。 この記事で学べること：パスタ料理に含まれる塩分の特徴、家庭でできる減塩のコツ、塩分 ...