アルコール摂取とビタミンB1の関係 ビタミンB1とは？体内での働きと必要性 ビタミンB1は、水溶性のビタミンで、体内では炭水化物をエネルギーに変えるために欠かせない栄養素です。 神経や筋肉の働きをサポートする役割もあり、日常生活の活動や集中力維持に重要です。食品では豚肉や豆類、玄米などに多く含まれています。 アルコールを飲むとビタミンB1が不足する理由 アルコールを摂取すると、肝臓での分解過程にビタミンB1が消費されます。 特に大量飲酒や頻繁な飲酒を続けると、体内のB1が不足しやすくなります。不足すると、 ...