はじめに 本資料は、海外における腸内環境(腸活)に関するトレンドと実践法を分かりやすくまとめたガイドです。欧米を中心に広がる腸活の潮流や、実際に手に入りやすいサプリメントや食品、発酵食品の例、そして海外生活の中で腸活を続けるコツを取り上げます。 調査の目的と対象 目的は、海外でどのような腸活が注目され、どんな商品や習慣が支持されているかを明らかにすることです。調査対象は主に欧米の市販サプリメント、発酵食品(例:ヨーグルト、ケフィア、キムチ)、および生活での実践例です。 本資料の読み方 各章は次の流れで構成 ...