はじめに 妊娠高血圧症候群（PIH）は妊娠中に発症することがある状態で、母子の健康に影響を及ぼす可能性があります。本書は、PIHの予防と管理に役立つ食事の考え方と具体的な実践方法をやさしくまとめたガイドです。 誰に向けたものか 妊娠中の方、ご家族、助産師や医師と一緒に食事を考えたい方に向けています。妊娠前後の生活を見直したい人にも役立ちます。 目的 塩分やカロリーの適切な取り方、栄養バランスの整え方、実際の献立例、避けたほうがよい食品や体重管理のコツを分かりやすく示します。具体例を多く用いて、毎日の食事に ...