はじめに 高血圧と診断されたとき、または健康診断で血圧の数値が気になり始めたとき、多くの方が最初に耳にするのが「塩分を控えましょう」というアドバイスです。 ただし、「なぜ塩分を減らす必要があるのか」「どのくらい減らせばいいのか」「本当に血圧は下がるのか」といった点がはっきりしないままでは、塩分制限はなかなか続きません。 この記事では、高血圧と塩分制限の基本について、専門的になりすぎないように、できるだけやさしく解説していきます。 難しい医学用語は最小限にし、「なぜ減塩が大切なのか」「何から意識すればいいの ...