目次
はじめに
「東大薬学部で研究された免疫活性乳酸菌って、実際どんな働きをするの？」と気になったことはありませんか。
「11/19-B1乳酸菌って見かけるけど、普通の乳酸菌と何が違うのか分からない」
「ヨーグルトやサプリは摂っているけど、免疫への影響まではイメージしにくい」
このように、気になりつつも選び方や期待できることが分からず、迷ったままになっている方は少なくありません。
実は乳酸菌は種類ごとに働きが異なり、なかでも11/19-B1乳酸菌は免疫との関係が具体的に研究されている点で注目されています。
この記事では、「免疫活性乳酸菌の基本」と「11/19-B1乳酸菌の特徴」、そして日常での取り入れ方まで、順を追ってやさしく整理していきます。
東大薬学部で研究された免疫活性乳酸菌とは？
免疫をサポートする乳酸菌の中でも、どの菌を選ぶかによって期待できる働きは大きく変わります。中でも、東京大学薬学部で研究された11/19-B1乳酸菌は、一般的な乳酸菌とは異なる働きが注目されています。
ここではまず、どの乳酸菌が研究対象になっているのかを整理したうえで、11/19-B1乳酸菌が具体的にどのような特徴を持つのかを順番に見ていきます。
東大薬学部で研究されたのは？
東大薬学部で免疫活性の評価に使われたのは「11/19-B1乳酸菌」です。
11/19-B1乳酸菌はどのような乳酸菌なのか？
11/19-B1乳酸菌は、東大薬学部の研究で免疫指標を測定する対象として用いられた乳酸菌株で、特定の菌番号「11/19-B1」で識別される単一株です。
11/19-B1乳酸菌が「免疫活性乳酸菌」と呼ばれる理由
乳酸菌はどれも同じように見えても、実際には免疫への関わり方や働きの強さに違いがあります。
その中で、11/19-B1乳酸菌は「免疫活性乳酸菌」と呼ばれるほど特徴的なデータが報告されており、どの点が一般的な乳酸菌と異なるのかがポイントになります。
ここでは、免疫活性が高いとされる理由と、東京大学薬学部と酪王協同乳業の共同研究で注目された背景を順番に整理していきます。
一般的な乳酸菌より免疫活性が高いとされている
11/19-B1乳酸菌は、同じ乳酸菌でも菌株ごとに免疫への作用を比較したとき、NK細胞活性やIgA分泌量などの指標で対照株より高い数値を示したとされているため、一般的な乳酸菌より免疫活性が高いと評価されています。
東大薬学部と酪王協同乳業の共同研究で注目された
11/19-B1乳酸菌は、東大薬学部と酪王協同乳業が共同で免疫指標の測定を行う研究対象として扱われ、ヒト試験でNK細胞活性やIgA量の変化を数値で確認する評価に用いられたことで注目されました。
11/19-B1乳酸菌は現在どこで使われているのか
11/19-B1乳酸菌は研究段階の成分ではなく、すでに日常で取り入れられる形として商品に使われています。
ここでは、どのような食品に使われているのかを整理したうえで、購入時に11/19-B1乳酸菌が含まれているかを見分けるポイントを確認していきます。
ヨーグルトや乳製品
11/19-B1乳酸菌は、1本あたりまたは1カップあたりに一定量の菌数を配合したヨーグルトや乳飲料として商品化され、冷蔵売り場で販売されている乳製品に使われています。
商品を選ぶときは11/19-B1乳酸菌と書かれているか
商品を選ぶときは、パッケージの原材料表示や機能性表示欄に「11/19-B1乳酸菌」と菌株名がそのまま記載されているかを購入前に確認します。
まとめ
11/19-B1乳酸菌は、「どの乳酸菌でも同じではない」という中で、免疫に関する変化が数値で確認されている点が分かりやすい菌株です。
特別な方法が必要なわけではなく、ヨーグルトや乳飲料として日常の中で取り入れられるため、「まずは続けてみる」という選び方がしやすいのも特徴です。
実際に試すときは、菌株名を確認したうえで、同じものを2〜4週間ほど続けてみると、自分に合うかどうかを判断しやすくなります。
なんとなくのイメージで選ぶのではなく、「菌株・データ・続け方」を少しだけ意識して選ぶと、納得感のある腸活につながります。