なぜ発酵食品が腸活に良いのか？ 発酵食品には、腸内環境を整えるためにとても大切な役割があります。 1. 善玉菌を増やす 発酵によって生まれる乳酸菌・酵母・麹菌などは、腸内で善玉菌として働いたり、善玉菌のエサになって腸内バランスを整えます。特に乳酸菌は便通改善、腸の動きの活性化、免疫サポートに効果が期待できます。 2. 腸内フローラを多様化させる 腸内の菌は種類が多いほど理想的。発酵食品には多様な菌種が含まれているため、腸内フローラのバランスを豊かにします。 3. 栄養素の吸収を助ける 発酵により、ビタミン ...