はじめに 食事に気をつけているつもりでも、健康診断で「上の血圧が140mmHg前後」「下が90mmHg近い」と指摘されて、不安を感じたことはありませんか。 30代後半〜40代になると、以前と同じ生活でも血圧が少しずつ上がりやすくなり、「まだ大丈夫だと思っていたのに」と感じる方は少なくありません。 血圧は、1日あたりの塩分摂取量（目安6g以下）、運動量（週2〜3回・30分以上の有酸素運動）、ストレスの蓄積、加齢による血管の硬さなど、複数の要因が重なって変動します。 本来であれば、減塩・運動・睡眠の見直しを同 ...