はじめに 「塩分を摂りすぎると、どうして血圧が上がるの？」「血圧が気になる場合、1日の塩分はどのくらいまでにすればいい？」と気になっていませんか。 健康診断で血圧の高さを指摘され、減塩を意識しようと思っても、味噌汁や漬物、麺類などをどの程度控えればよいのか、食品表示のどこを確認すればよいのか迷ってしまいますよね。 この記事では、塩分の摂りすぎで血圧が上がる仕組みや1日の摂取量の目安、普段の食事で実践できる減塩のコツを紹介します。 塩分の摂りすぎで血圧が上がるのはなぜ？ 塩分を摂りすぎると、体内の塩分濃度を ...