「食後になると眠くなる」「急にだるくなる」「甘いものを食べた後に頭がぼーっとする」こうした症状の多くは、血糖値スパイク（急激な血糖値上昇） が原因です。 血糖値スパイクは、目に見えないうちに体へダメージを与え、 ・糖尿病リスク上昇・動脈硬化・内臓脂肪増加・疲れやすさ・集中力低下・太りやすさ など、日常の不調から深刻な病気まで幅広く影響します。 この記事では 「なぜ食後に血糖値が上がるのか？」「どうすれば血糖値スパイクを抑えられるのか？」 を医学的根拠を交えてわかりやすく解説します。 今日から実践できる対策 ...