はじめに この章では、本記事の目的と読み方をわかりやすく説明します。 本記事の目的 ビタミンEと血圧の関係をやさしく解説します。ビタミンEの抗酸化作用が血管の健康にどう影響し、血圧にどのように関わるかを中心に紹介します。 ビタミンEを多く含む食品や、日常で取り入れやすい摂取法、過不足の注意点もまとめます。 想定する読者 血圧が気になる方、健康的な食事で予防をしたい方、栄養について知りたい方に向けた内容です。専門用語は最小限にし、具体例を交えて説明します。 記事の構成（全7章） 第2章: ビタミンEの基本的 ...