目次
はじめに
「塩分を摂りすぎると、なぜ血圧が上がるのだろう」
「しょっぱいものを食べた翌日に血圧が高かったけれど、塩分が原因なのかな」と気になっていませんか。
健康診断で血圧が高めといわれたり、自宅で測った数値がいつもより高かったりすると、普段の食事に含まれる塩分をどこまで減らせばよいのか迷ってしまいますよね。
この記事では、塩分で血圧が上がる原因や体内で起こる仕組み、塩分の摂りすぎを防ぐために知っておきたいポイントまで、順を追って説明していきます。
なぜ塩分を摂ると血圧が上がるのか？
塩分を多く摂ると、塩分に含まれるナトリウムの濃度を調整するために、体内に水分がため込まれやすくなります。
ここでは、ナトリウムと水分の関係から、血液量が増えて血圧が高くなるまでの流れを解説します。
ナトリウムが体内の水分を増やすため
塩分に含まれるナトリウムを多く摂ると、体はナトリウムの濃度を調整するために、水分をため込みやすくなります。
ナトリウムには水分を保持する働きがあるため、体内に残る量が増えると、それに伴って水分量も増えていきます。
そのため、塩分の多い食事が続くと、体内に余分な水分を抱えやすくなるのです。
血液量が増えることで血圧が高くなる
体内の水分が増えると、血管の中を流れる血液の量も増えやすくなります。
血液量が増えることで血管の壁にかかる圧力が強くなり、血圧の上昇につながります。
このように、塩分の摂りすぎは体内の水分量や血液量に影響するため、血圧が気になる方は日頃の摂取量を意識してみることが大切です。
塩分と血圧の関係で知っておきたいこと
腎臓は、尿として排出する塩分と水分の量を調整し、体内のバランスを保っています。
ここでは、腎臓が塩分と水分を調整する仕組みと、塩分の摂りすぎが高血圧につながる流れを解説します。
腎臓は塩分と水分のバランスを調整している
腎臓には血液をろ過し、体に必要な水分を保ちながら、余分なナトリウムや水分を尿として排出する働きがあります。
塩分を多く摂ったときも、ナトリウムの排出量を調整しながら、体内の濃度を一定に保とうとします。
こうした腎臓の働きによって、体内の塩分と水分のバランスが保たれています。
塩分の摂りすぎが高血圧につながる悪循環
塩分の多い食生活が続くと、ナトリウムや水分が体内にたまりやすくなり、血液量が増えることで血圧も上がりやすくなります。
高血圧の状態が長く続けば腎臓の血管にも負担がかかり、腎機能が低下すると、余分な塩分や水分を十分に排出しにくくなることがあります。
その結果、さらに血圧が上がりやすくなるという悪循環につながるため、日頃から塩分を摂りすぎないよう意識することが大切です。
血圧が気になる人が塩分を見直すポイント
塩分の摂取量を減らすと、体内にため込まれる水分や血液量を抑えやすくなるため、血圧管理につながります。
ここでは、減塩が血圧管理につながる理由と、塩分による影響の個人差について解説します。
減塩が血圧管理につながる理由
塩分の摂取量を減らすと、体内に余分なナトリウムや水分がたまりにくくなり、血液量の増加も抑えやすくなります。
その結果、血管の壁にかかる圧力が軽減され、血圧を適切に保つことにつながります。
血圧が気になる方は、毎日の食事を振り返りながら、無理のない範囲で減塩を意識してみましょう。
「実際にどのくらいまで塩分を減らせばよいの？」と気になる方は、1日の塩分摂取量の目安も確認しておくと、毎日の食事を見直しやすくなります。
▶高血圧の人の塩分は1日何gまで？食塩摂取量の目安と減塩のポイント
すべての人が同じように塩分の影響を受けるわけではない
同じ量の塩分を摂っていても、血圧への影響には個人差があります。
年齢や体質、腎臓がナトリウムを排出する働きなどによって、塩分に対する血圧の反応が異なるためです。
そのため、塩分の摂取量だけにとらわれず、日頃から血圧を測りながら自分の変化を確認していくことも大切です。
「自宅ではどのくらいの血圧なら高いの？」と迷う場合は、家庭血圧の基準や正しい測り方をあわせて確認しておきましょう。
▶家庭血圧はいくつから高血圧？基準値と受診の目安を解説
まとめ
塩分の摂りすぎは、体内の水分量や血液量を増やし、血圧が上がりやすくなる原因の一つです。
塩分の多い食生活が続くと腎臓にも負担がかかるため、血圧が気になる方は、まず普段の食事から無理なく減塩を意識してみましょう。
ただし、塩分による血圧への影響には個人差があります。
減塩だけにとらわれず、家庭で血圧を測る習慣も取り入れながら、自分の状態に合わせて続けていくことが大切です。