はじめに 背景 本記事は、森永乳業が開発した「シールド乳酸菌」について分かりやすく紹介します。シールド乳酸菌は腸内の免疫細胞を活性化し、感染症対策に役立つとされる特徴を持ちます。加熱処理された乳酸菌であるため、飲料や食品など幅広い商品に使える点も注目です。 目的 読者がシールド乳酸菌の基本的な働き、他の乳酸菌との違い、日常への取り入れ方や商品例を理解できるように解説します。難しい専門用語は避け、具体例を交えて説明します。 本記事の構成と読み方 第2章から第7章で順に、特徴、免疫への影響、比較、商品展開、免 ...