はじめに この章のねらい 本記事は、ビタミンCが免疫をどう支え、私たちの体をどのように守るのかを、科学的な根拠に基づいて分かりやすく解説します。白血球（体内の警備隊）の働き強化、抗体や抗ウイルスタンパク質の後押し、抗酸化作用による細胞の保護、そして最近注目されるタンパク質の“スイッチ付け替え”の話まで、順を追ってお伝えします。感染症リスクの低減や、結核菌・がん細胞への直接的な働きに触れる章も用意しています。 まず知っておきたい全体像 ビタミンCは、体を守る細胞のエネルギーや集中力を支える「補助役」です。 ...