はじめに 本記事の目的 免疫力を高めるための食事や生活習慣を、わかりやすく紹介します。科学的な知見を基に、具体的な栄養素や食材、食べ方のコツ、さらに実践しやすいレシピまで幅広く解説します。日常生活に取り入れやすい情報を目指しています。 なぜ免疫力に注目するのか 免疫システムは体を守る働きをします。例えば、風邪をひきにくくなったり、けがの回復が早まったりします。腸内環境が免疫に関係することもわかっており、食事で腸内のバランスを整えることが重要です。 この連載の使い方 第2章以降で栄養素や注目食材、食べ方のコ ...