はじめに 目的 本書は、乳酸菌が私たちの免疫機能にどのような影響を与えるかを、やさしく丁寧に解説することを目的としています。専門的な話も触れますが、専門用語は最小限にし、身近な例で補足します。 対象読者 風邪や季節の変わり目に体調を崩しやすい方、毎日の健康習慣を見直したい方、乳酸菌に興味がある方に向けた内容です。ヨーグルトや発酵食品を普段から食べている方にも役立ちます。 この記事でわかること 乳酸菌が腸と免疫にどんな影響を与えるか 研究で注目される乳酸菌株と特徴 乳酸菌が免疫を活性化する仕組み 摂取による ...