はじめに 「塩分を摂りすぎると、どうして血圧が上がるの？」「血圧が高めなら、食事の塩分をどのくらい減らせばいい？」と気になっていませんか。 健康診断で血圧の高さを指摘され、みそ汁や漬物、麺類など普段の食事を振り返って、塩分を摂りすぎているのではないかと不安になることもありますよね。 この記事では、塩分を摂りすぎると血圧が上がりやすくなる仕組みや、塩分と体内の水分量との関係、毎日の食事でできる減塩のポイントを紹介します。 塩分の摂りすぎで血圧が上がるのはなぜ？ 塩分を多く摂ると、体内のナトリウム濃度を調整す ...