はじめに 「乳酸菌の死菌でも免疫に役立つの？」「生菌と死菌では、どちらを選べばよいの？」と気になっていませんか。 ヨーグルトやサプリメントの商品説明を見ていると、「死菌配合」「加熱殺菌乳酸菌」と書かれた商品を見かけることがあり、「生きていない乳酸菌でも意味があるのだろうか」と疑問に感じて調べ始めた方も多いのではないでしょうか。 この記事では、乳酸菌の死菌と免疫の関係をはじめ、生菌との違いやそれぞれの特徴、商品を選ぶ際に確認したいポイントまで順を追って説明していきます。 乳酸菌の死菌とは？ 乳酸菌には、生き ...