はじめに 本記事では、必須ミネラルである「鉄」と免疫の関係を、基礎から臨床、分子メカニズムまでわかりやすく解説します。鉄は赤血球だけでなく、免疫細胞の働きや感染時の防御に深く関わります。そのため、鉄の不足や過剰は感染リスクや炎症応答に影響を与えます。 背景 鉄は体内で酸素運搬のほか、多くの酵素反応やエネルギー産生に必要です。免疫細胞は増殖や活性化に鉄を使い、鉄の取り込みや貯蔵の変化が免疫応答を左右します。日常的な例では、鉄欠乏で疲れやすくなるだけでなく、感染に対する抵抗力が落ちることがあります。 本記事の ...