乳酸菌と免疫：基本メカニズム 乳酸菌とは何か？ 乳酸菌は、ヨーグルトなどの発酵食品に多く含まれる細菌の一種です。主に乳製品や漬物、味噌などにも存在しています。目には見えませんが、毎日の食事を通じて私たちの体内に取り込まれています。 腸内環境と免疫の関係 人体の免疫細胞の約7割は腸に集まっています。そのため、腸はしばしば「第二の脳」とも呼ばれています。腸内にはさまざまな細菌がいて、善玉菌・悪玉菌・日和見菌がバランスを保ちながら共存しています。乳酸菌は善玉菌の代表であり、腸内フローラのバランスを良好に保つ役目 ...