はじめに 本記事のねらい 本記事は、ビタミンDが免疫機能や健康にどのように関わるのかを、厚生労働省の見解と科学的根拠にもとづいて解説します。役割や感染症予防との関係、摂取基準、不足や過剰摂取の注意点、効率的な摂り方までを、身近な例でわかりやすくお伝えします。 なぜ今、ビタミンDに注目するのか ビタミンDは「骨のビタミン」という印象が強い一方、体を守る仕組み(免疫)にも関わります。日光や食事、サプリなど身近な行動で不足と過剰の差が生まれやすい栄養素でもあります。日常の選択を少し工夫するだけで、健康づくりに役 ...