はじめに この記事の目的 本記事は、カルシウムと血圧の関係をわかりやすく伝えることを目的としています。カルシウムがどのように体に働き、血圧に影響するか、日常の食事で気を付けるべき点を具体的に説明します。 想定する読者 高血圧が気になる方、家族の健康を守りたい方、栄養面から生活習慣を改善したい方を想定しています。専門知識がなくても読み進められる内容です。 本記事の構成と読み方 全8章で構成し、基礎知識から具体的な食品・調理の工夫、医薬品との違いまで順に解説します。まずは第2章でカルシウムと血圧の関係を見てい ...