はじめに この章の目的 本章は、塩分と血圧の関係を学ぶための入り口です。本記事全体の目的を分かりやすく伝え、どのような内容を順に読むと理解しやすいかを示します。専門用語は最小限にし、具体例を交えて説明します。 なぜこのテーマが大切か 塩分の取りすぎは血圧を上げ、脳卒中や心臓病のリスクを高めます。日常の食事、たとえばラーメンや漬物、加工食品に多く含まれるため、気づかないうちに塩分が増えることがよくあります。本記事を読むことで、自分の食生活を見直すきっかけになります。 この記事の構成 以下の章で、原因・生理学 ...