はじめに 「キムチは好きだけれど、塩分が多そうで高血圧の場合は控えたほうがよいのか分からない」「毎日の食事に取り入れたいけれど、どのくらいの量なら食べても問題ないのか知りたい」と感じていませんか。 健康診断で血圧の数値を指摘されたり、減塩を意識するようになったりすると、これまで何気なく食べていた食品の塩分量が気になり、食事の選び方に迷うことがありますよね。 この記事では、キムチに含まれる塩分量の目安や、高血圧が気になる場合に意識したい食べる量、塩分を減らすための工夫について順を追って説明していきます。 キ ...